stockfish

Backe backe Männchen….

admin — Tue, 07 Dec 2010 20:17:59 +0000

Auch in Portugal schneit es.

admin — Sat, 04 Dec 2010 14:34:34 +0000

Nachtrag: 21:24Uhr
Für alle die sich fragen wo sich dieser verschneite Fleck befindet:

Ein kleiner Ausblick…

admin — Fri, 19 Nov 2010 12:14:21 +0000

..man nehme ein bisschen CSS und HTML ein paar Icons und fertig…

Mockup

PHP hates me feiert den 500. Eintrag

admin — Mon, 22 Feb 2010 11:21:20 +0000

Immer schön zu lesen und informativ. Jetzt auch noch der 500. Eintrag

Neuer Mitbewohner

admin — Sun, 29 Nov 2009 18:42:43 +0000

Seit gestern haben wir einen neuen Mitbewohner.
Darf ich vorstellen: Speedy (ein Steifenhörnchen)

Heidelbeer-Sahne-Torte

admin — Fri, 31 Jul 2009 17:33:54 +0000

So heute iss mal wieder backe backe Kuchen tag .
Zutaten:

Den Biskuitteig von hier
500ml Schlagsahne
300g Heidelbeeren
6 Blatt weisse Gelatine
80g flüssiger Honig
1 Pack. Vanillin
1 EL Zitronensaft
30g gehackte Piszazienkerne

250g Heidelbeeren pürieren

Gelatine lt. Anleitung auflösen

pürierte Heidelbeeren und Honig mit Gelatine vermischen und kalt stellen

Wenn die Pampe konsisten hat (so. 30min später) Sahne mit Vanillin und Zitronensaft steif schlagen.

Dann Heidelbeerpampe und der Sahne unterheben

Damit dann denn unteren Teil des Biskutibodens besteichen – Deckel drauf – decke oben bestreichen – Ränder Bestreichen

Zu guter Letzt die restlichen 50g Beeren und die Pistazienkerne drüber verteilen.

Kalt stellen – Essen

Agrarökonomie auf Balkonien

admin — Sat, 11 Jul 2009 09:35:28 +0000

Es wächst und gedeiht bin mal gespannt wieviel es wird!

GOTO – Spaghetti Code 5.3

admin — Fri, 03 Jul 2009 06:06:42 +0000

Man kann sich freuen über PHP 5.3 oder auch einfach mal schmunzeln auf jedenfall kann das nur ein Scherz sein:


goto a;
echo 'Foo';

a:
echo 'Bar';

Mehr fällt mir dazu nicht ein….

Zugriffe steuern und kontrollieren…

admin — Sat, 30 May 2009 07:19:18 +0000

Derzeit schaue ich mir die ACL vom Zend Framework etwas genauer an. Diese Komponente “Zend_ACL” macht einen sehr durchdachten und flexiblen Eindruck. Eine ACL besteht in erster Linie aus folgenden Teilen:

Ressourcen
Rollen
Privilegien

Ressourcen
Diese definieren in erster Line die Controller eines MVC-Frameworks. Sie können einen reinen Controller darstellen oder auch den Controller eines Moduls (dazu später mehr in einem weiteren Beitrag).

Rollen
Rollen werden Rechte auf Privilegien oder ganzen Ressourcen zugewiesen und sie später einem Benutzer, oder einer Gruppe deren, zuweisen zu können. Zudem können Rollen, mittels Vererbung von anderen Rollen rechte erben.

Privilegien
Sie stellen Aktionen innerhalb eines Controllers dar. Ein Privileg ist immer einer Rolle zugeordnet.

Biskuit Teig

admin — Sun, 22 Feb 2009 19:45:56 +0000

Wenn mann schnell mal nen Biskuitboden braucht kann man diesen leicht selber machen. Das ganze reicht locker für eine 28cm Springform.

4 Eiweiß

4 Eigelb

150 g Zucker

70 g Mehl

90 g Stärkemehl

1 TL Backpulver

Backpapier auf den mit Butter eingeschmierten Boden der Springform befestigen.

Zuerst das Eiweiß steif schlagen. Einfach mal ab und an über den Kopf halten dann merkt man schnell ob schon fest genug ist.

Den Zucker dann langsam dem steifgeschlagenem Eiweiß zugeben.

Eigelb verrühren und danach mit dem Eiweiß verrühren

Backpulver, Stärkemehl und Backpulver sieben und unter die Eier heben.

Das ganze muss dann in den vorgeheizen Backofen bei 170 °C für 40min in den Backofen. Solange der Teig noch warm ist den Biskuitboden aus der Form nehmen und umdrehen. Das Backpapier dann mit einem Pinsel und Wasser entfernen und fertig ist das ganze.